Yağlar vücudumuzun enerji kaynaklarından mıdır? Yağlar en etkili enerji tedarikçileridir: gram başına 9 kcal ile yağ, en fazla enerji içeren besindir. Yağlar vücut için de gereklidir. Enerji sağlamanın yanı sıra, yağda çözünen A, D, E ve K vitaminleri ile tat ve aroma için de gereklidir. Vücudumuzun enerji kaynakları nelerdir? Enerji kaynakları konusunu ele aldığımızda, insan vücudunun enerji ihtiyacı üç temel besin grubuyla karşılanır. Bunlar sırasıyla; karbonhidratlar, yağlar ve proteinlerdir. Genel olarak karbonhidratlar ve yağlar, egzersiz sırasında ana yakıt görevi gören enerji kaynaklarıdır. Yağlar enerji verici midir düzenleyici midir? Besinler vücuttaki işlevlerine göre; büyüme ve onarım işlevleri (proteinler, karbonhidratlar, vitaminler), ısı…
Yorum Bırak