Bazlamaya yumurta konur mu? Bıçak yardımıyla pidemizin ortasını daire şeklinde kesiyoruz. Yumuşak tereyağını her yerine ve kenarlarına sürüyoruz. Üzerine incecik dilimlenmiş çedar peyniri koyup bütün yumurtaları çedar peynirinin üzerine kırıyoruz. Tuz ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ve kekik ekleyebilirsiniz. Bazlama içinde ne var? Bazlama, Türk mutfağından ekşi mayalı bir ekmektir. Sade ekmek yüzyıllardır Türkler tarafından pişirilip yenmektedir. Ekşi maya, buğday unu, tuz ve su ile mayalanmış hamuru pişiriyoruz ve taze olarak gönderiyoruz. Kahvaltıda, sandviç ekmeği olarak veya tost yapmak için kullanabilirsiniz. Bazlama hamuruna ne girer? Bazlama tarifi için ihtiyacımız olan malzemeler: 2 su bardağı (400 ml) ılık su, yarım…
Yorum Bırak